Informasi Global
I Global - Durian merupakan salah satu buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara. Durian termasuk buah kontroversial yang banyak digemari namun dihindari sebagian kalangan karena baunya yang sangat menyengat.
 |
| Manfaat Durian |
Buah dengan daging lembut dan kulit berduri ini juga memiliki banyak mitos tentang kesehatan. Diantaranya durian dinggap dapat meningkatkan kolestrol, Berbahaya jika diminum bersama kopi, Namun belum banyak yang tahu durian justru kaya nutrisi dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Sebagian besar manfaat kesehatan durian datang dari kandungan vitamin dan mineralnya yang melimpah. Durian kaya akan vitamin C, Potasium, Asam amino triptofan, Asam folat, Asam Pantotenat, Thiamin, Riboflavin, Niacin dan B6.
Sekitar 100 g daging buah durian mampu mencukupi 32% kebutuhan vitamin C harian. Selain vitamin C, Durian mengandung senyawa antioksidan seperti asam kafeat, Antosianin dan quercetin. Mineral penting lain seperti zat besi, Kalsium, Magnesium, Sodium, Seng dan fosfor juga dapat ditemukan dalam durian.
Durian juga kaya akan karbohidrat, Lemak, Serat dan Protein yang baik, Beberapa ahli gizi merekomendasikan durian sebagai sumber lemak mentah, Namun sebagian lagi menggolongkan durian ke dalam buah berindeks glikemis tinggi sehingga komsumsinya perlu dibatasi.
Seperti buah-buahan yang lain, Durian juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Ada beberapa manfaat yang dihasilkan oleh buah durian salah satunya durian kaya akan sumber energi. Sekitar 100 g daging buah durian mengandung 147 kalori yang termasuk tinggi dibandingakan buah-buah lainnya.
Gula alami durian seperti fruktosa dan sukrosa mudah dicerna oleh tubuh sehingga dapat mengembalikan energi dengan cepat. Durian juga kaya akan potasium sehingga mempu membantu mengurangi rasa lelah. Kondisi ini membuat durian cocok dikonsumsi atlet atau orang-orang yang membutuhkan ketersediaan energi tinggi.
Durian juga dapat melancarkan pencernaan, Karena durian kayak akan serat pangan yang dapat melindungi membran mukosa usus dari paparan racun dan mengikat senyawa kimia penyebab kanker. Serat pangan juga bermanfaat untuk merangsang gerakan peristaltik usus serta sekresi cairan lambung sehingga dapat melancarkan pencernaan.
Durian juga mengandung potasium dalam jumlah tinggi dan sodium dalam jumlah sedang. Potasium bertanggungjawab atas gerakan otot di seluruh tubuh termasuk jantung. Potasium mengatur detak jantung dan memastikan kelancaran aliran darah ke sistem lain, Potasium juga diperlukan untuk mengontrol kadar sodium dalam darah.
Banyak yang beranggapan bahwa durian dapat menyebabkan kolestrol, Padahal sebenarnya durian tidak mengandung kolestrol sama sekali. Durian justru mengandung lemak mono tak jenuh yang sehat bagi jantung dan dapat menurunkan kadar kolestrol jahat.
Durian juga bisa mengatasi insomnia, Karena senyawa asam amino yang dapat merangsang rasa kantuk secara alami. Durian mengandung triptofan yang memasuki otak diubah menjadi serotonin oleh tubuh serta menimbulkan rasa relaks dan bahagia.
Durian juga dapat mencegah kanker, Karena di dalam durian kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai senyawa antioksidan. Antioksidan ini penting untuk mengurangi tekanan oksidatif yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker. Vitamin C juga diperlukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, Selain itu masih ada kandungan fitonutrien lain di dalam durian yang jumlahnya berbeda setiap tahap pematangan buah.
Durian juga dapat mencegah kesehatan tulang, Karena di dalam buah durian terdapat mineral yang penting seperti magnesium, Potasium, Mangan dan tembaga. Meskipun durian hanya memiliki sedikit kalsium, Mineral ini sudah terdapat dalam jumlah besar dalam tulang kita.
Sebagian orang berangapan bahwa memakan durian akan menambah berat badan. Namun sebenarnya durian dapat menurunkan berat badan, Karena durian kaya lemak sehat yang baik untuk tubuh.
0 comments:
Post a Comment